Lutein là một loại caroten có tự nhiên trong sữa mẹ. Trong chế độ ăn uống, chúng ta nhận được lutein từ trái cây và rau có màu như rau lá xanh đậm. Carotenoid nói chung là chất chống oxy hóa, nhưng đặc biệt lutein giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.
Ở trẻ sơ sinh, hệ thống thần kinh trung ương bận rộn thu thập lutein từ sữa mẹ hoặc sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh và lưu trữ nó để ngăn ngừa tổn thương oxy hóa đối với võng mạc đang phát triển [1]. Võng mạc và điểm vàng của mắt bé chịu trách nhiệm phát triển thị lực chi tiết và lutein giúp bảo vệ và hỗ trợ sự phát triển thiết yếu này.
Thông tin thêm: Bạn có biết rằng mức lutein trong sữa mẹ phụ thuộc vào lượng chế độ ăn uống của người mẹ? Hãy ăn nhiều rau hơn! [2]
